“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是坚持以人为本的社会，是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会。孩子们的校园饮食安全，是每个家长的牵挂。为保障广大师生饮食安全，开化县第三初级中学在5月27日和6月1日先后召开了学习创建省级食品安全县相关知识学习会和“创建省级食品安全县协力打造钱江头大花园”工作部署会，严格把关食品安全，将其落到实处。

除了宿舍，想必让同学们感到最亲切的就是我们的食堂了吧！几乎每天必到，风雨无阻啊！来过三中用餐的朋友们，都会对食堂干净整洁的环境惊叹不已，对精致美味的饭菜赞不绝口。很多学生更是戏称“三中的水土养人，三中的食堂更养人”！都说“留人先留心，留心先留胃”，我校食堂在2017年12月15日，衢州市总工会召开了全市“职工满意食堂”建设工作座谈会暨第十期“工情直通车”活动中荣获“2016年度衢州市职工满意食堂”。这些成就的取得是和食堂师傅、阿姨们的努力分不开的。今天，就让我们一起走近这群默默无闻的劳动者，体会他们忙碌的一天。

说起食堂，毫无疑问，大家最关心的就是食品卫生安全了。我们的食堂十分注重这一点。原料处理、浸泡、清洗、切配，这一系列的工作工程都严格符合防疫要求，卫生规范。不信，您瞧，有图有真相！

凌晨四点，当我们还在温暖的梦乡里，享受着睡梦的酣甜时，食堂工作人员已经起床，来到工作岗位，首先要进行二次更衣，换上工作服，准备进入工作状态

6点前要准备好早餐的餐点，早餐过后开始要对当日蔬菜进行“择菜”处理，对留下的蔬菜进行“盐水浸泡”，再进行切配，为烹饪做准备

接下来就是进行烹饪了，厨师们一个个都拿出来看家本领，保证师生们吃到的饭菜健康又美味！

一起参与“打菜”，看着学生和老师们吃得津津有味，阿姨们露出了满意的笑容，一早上的忙碌与疲惫都在这一刻烟消云散了。

师生用餐之后，是阿姨最繁忙的时刻，堆积如山的餐盘、饭碗要抓紧清洗干净她们严格按照“一冲、二洗、三过、四清”的流程，保证了餐具的干净卫生。洗完餐具又忙碌地开始整理并准备晚餐的工作。

所有的工具归整到位，最后一位下班的阿姨关上了食堂的大门，结束了一天的辛劳工作。明天，又将是一个新的开始！

下面让我们来用心倾听食堂工作人员的心声吧！

我们保证让同学们吃到热菜热饭并且吃饱饭，不断更新和改善菜色品种，朝着更健康、更营养、更美味的方向不断努力。同时，也希望老师和同学们更加懂得珍惜我们的劳动成果。

从凌晨4点到傍晚6点，镜头真实记录了食堂师傅、阿姨们辛劳的一天。他们是一群朴实、勤劳的人，正是他们的付出，为我们提供了营养、可口的饭菜，为孩子们的拼搏提供了坚实的保障。很多毕业生回母校时，都会来到食堂，回味陪伴了他们三年的“萃英午餐”。我想，这就是对食堂工人们最好的褒奖了吧！（开化县第三初级中学  姜霄天）