“浙里优学,遇见小麦”——柯城区文化艺术网络学院小学科学课程活动

  发布时间:2023-06-29 20:44 栏目:教育科研 投稿单位: 开化县齐溪镇中心学校 点击量:198  

      为认真落实浙江省教育厅《“浙里优学”行动方案》,促进教育技术与教育教学的融合创新,探索课堂教学的新模式,提升教师的数字素养,5月24日,在柯城区白沙小学举行了柯城区文化艺术网络学院小学科学课程直播活动。市农科院许阿姨在小麦种植基地,和白沙小学的主持人们一起介绍小麦的品种。 白沙小学的姜建华老师给同学们带来了两个不同品种的麦子,通过看、摸、捻,对它们的颜色、手感进行了探究。 万田小学的傅倩文老师用更多的探究方式探究4种小麦的软硬、色泽、粗糙程度等特点。 探究完小麦的特点后,姜老师问白沙的同学们这些不同品种的小麦碾成面粉后又会有什么不同呢?大家各抒己见,有的1号品种的面粉黏性会更好,有的说3号品种的面粉最香。齐溪小学的丁旭老师给大家带来了两种不同的碾磨方法:捣磨、破壁机。同学们在丁老师的指导下,碾磨了不同品种的小麦,得到了不同特点的面粉。科学来自生活,又走向生活。五月正是麦子收割的季节,每逢此时,农民伯伯们总要给麦子磨成粉,和成面,做出一道道香味扑鼻的面食,你们都有哪些喜爱的面食呢?白沙小学的张珺老师问到。 大成小学的同学们在祝丽娜老师的指导下分小组将不同品种的面粉加工成馒头进行比较,得到了不同颜色,不同口感的馒头。农科院许竹溦阿姨与孩子们现场连线交流,让孩子们对小麦的知识有了更加全面的认识。

      余院长首先表扬了老师和同学们这节课的优秀表现,肯定了大家这次对课堂教学形式的大胆创新,让同学们知道了技术的力量可以让我们的课堂发生这么大的变化,不同学校的孩子可以坐在一起上课,最后余院长送给大家一句话:要把自己头脑中原来那堵墙推倒,重新思考你想要什么。这是我们这次活动最大的收获。

      一小时的网络直播,是柯城区文化艺术网络学院小学科学分院的一个全新尝试。市农科院许竹溦阿姨在小麦种植基地,带领柯城开化四个学校孩子,在各自学校共同完成了“小麦”主题的科学探究活动:孩子们从小麦起源到麦粒的研究,到面粉碾磨技术(工具)的革新,再到小麦的深加工,通过同一主题,不同维度的研究,让同学们全面的认识了小麦,也是课堂教学形式上的创新。


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